知道嗎?吃烤蝦一定要這樣烤!
這是我吃過那麼多家燒烤之後
得到的能力!
其實有點稿剛.....
但是絕對不會後悔!!
首先呢!當然是先叫蝦(廢話
不管是白蝦草蝦還是小蝦
通通可以烤喔
然後接下來就是剝蝦殼
沒錯!!
就是剝蝦殼!!
其實在生的時候剝殼是很好剝的
前提是蝦子要夠新鮮
如果不新鮮就會不好剝
剝好殼之後
請臉皮厚的朋友跟店員要兩樣東西
一個是檸檬片
另一個是鹽巴
接下來呢
將檸檬擠在蝦子上
檸檬可以去除蝦子的腥味
量的話看情況
我大概是10隻蝦用1/3顆檸檬
再來呢
將鹽巴抹在蝦子上
注意喔!不要抹太多,不然鹹死!
抹好之後就放進去烤囉!!!
放進去之後記得撒一些胡椒粉
接下來就等拉~
不過在正常的情況下呢
蝦子熟的速度是挺快的
看到他屁股開始紅紅的時候
就可以準備翻面了唷
接下來在等個大概一分鐘
燈燈燈!
好吃的胡椒蝦就完成囉囉囉囉!!!
各位去吃燒烤的時候可以試試看囉~~!
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